Fiche métier

Primeur

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Primeur

Définition générale : Marchand de fruits et légumes, le primeur est l'intermédiaire entre les producteurs et les consommateurs finaux.

Compétences nécessaires : Connaissance des normes d'hygiène relatives aux denrées périssables, aptitudes au commerce et à la négociation.

Activités : Sélection des fruits et légumes chez le grossiste, transport et stockage des denrées, présentation des étals et conseils aux clients.

Qualités : Disponible, attentif, serviable, bon relationnel

Formation : CAP ou BEP commerce, CQP vendeur-conseil en fruits et légumes

Salaire : De 8,92€ à 9,47€ brut de l'heure pour les débutants.

Environnement : Magasin, marché couvert ou extérieur.

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